Introduzione
La pesca è un settore chiave nell’industria alimentare Europea. Piu di 90.000 pescherecci navigano sotto bandiera EU o EFTA, procurando piu di 5 milioni di tonnellate di pesce fresco e di frutti di mare in un anno.... Segue>
Il contesto
La soluzione è ovvia: la qualità del prodotto deve restare ad un vertice competitivo mentre i costi di mantenimento ed utilizzo delle navi da pesca va diminuito, sempre per restare competitivi.... Segue>
L'innovazione
Solitamente, pescherecci di 100 tonnellate o più sono forniti di sistemi di refrigeramento e hanno congelatori imbarcati dove conservare il pescato. ... Segue>
Il contributo di ITS-Energy
ITS-Energy ha contribuito allo sviluppo e alla progettazione di un innovativo motore Stirling, funzionante mediante i fumi di scarico del peschereccio ospitante. Esso alimenta elettricamente un macchinario per la produzione di ghiaccio liquido mediante la lavorazione e purificazione dell'acqua di mare, imbarcato sul peschereccio stesso.... Segue>
Il Team
Il consorzio RECOICE è consistente ed ha il vantaggio competitivo di sviluppare un sistema che andrà a coprire un inefficienza del mercato dell’industria ittica, nuovo ed efficiente dal punto di vista dei costi. ... Segue>
